Сорбитан лаурат

Эмульгатор — смешивает воду и масло в однородную эмульсию. С химической точки зрения, молекула сорбитан лаурата — результат присоединения сорбитана (обезвоженной молекулы сорбитола) к жирной лауриновой кислоте. За счёт сорбитановой части сорбитан лаурат растворим в воде, а за счёт лауриновой — в масле.

Сорбитан лаурат отлично работает с другими эмульгаторами и хорошо совместим с остальными ингредиентами косметического состава.