Гераниол

Распространённая отдушка или ароматизатор. Пахнет розой. Входит в состав розового масла, в маленьких количествах содержится во многих других эфирных маслах, включая гераниевое и лимонное.

Подобно другим ароматическим веществам: линалоолу и лимонену, гераниол окисляется на воздухе и превращается в аллерген. Лучше избегать его в составе продуктов, если у вас чувствительная кожа.