Каррагинан
Carrageenan
Природный полисахарид (большая молекула сахара), получаемый из съедобных красных морских водорослей. Используется в качестве вспомогательного гелеобразующего, загущающего и стабилизирующего компонента.
Природный полисахарид (большая молекула сахара), получаемый из съедобных красных морских водорослей. Используется в качестве вспомогательного гелеобразующего, загущающего и стабилизирующего компонента.