Бетаин

Аминокислота, получаемая из сахарной свёклы, с хорошими защитными и увлажняющими свойствами. Это осмолит — молекула, которая поддерживает водный баланс клетки. Также он выполняет роль естественного осмопротектора — стимулирует отток воды с поверхности белков, что позволяет предотвратить денатурацию и повысить термодинамическую устойчивость.

Косметические продукты с бетаином обладают приятной текстурой и смягчают составы очищающих средств.